五指山市局开展基地食堂建设现场指导工作

24.02.2017  13:34

  2月22日,受海南省体育职业技术学院(五指山基地)委托,五指山市局陈伸正副局长亲自带队,通什食药监所以及餐饮室相关业务人员随行,对基地食堂进行布局规划和场地指导。 

  该基地作为海南省体育职业技术学院的分支,未来可能承接全国性和国际性体育赛事的运动员接待任务,因此整个指导工作围绕《海南省学校食堂食品安全标准化(示范)建设现场检查评定标准(试行)》、明厨亮灶实施方案以及SGS相关评定标准展开。 

      陈伸正副局长指出,此次食堂的新建工程应打破传统食堂的禁锢,按照“严标准,高要求”的理念去实施规划,争取一步到位、步步落实,树立五指山餐饮服务行业的标杆。该学校领导也表示,积极配合五指山市局的相关部署,决定从设施设备、人员管理、规章制度等多方面做起,朝示范食堂这一目标迈进。