琼海市局南门所“三举措”净化校园及周边食品安全环境

27.12.2016  18:44

  为进一步净化校园及周边食品安全环境,消除食品安全隐患,琼海市局南门所在辖区内着力开展以校园周边200米范围内的食品生产、经营和餐饮户为重点检查对象的食品安全专项整治行动。 

  一是强化科学监管手段,重点在学生放学时段开展检查整治。主要查看食品经营户有无有效证件、是否在保质期内,是否落实台账登记等,对食品的生产日期、食品采购索证索票、从业人员的健康情况、培训情况等方面进行详细的检查。有条件办理证照的,督促其尽快办理;对条件欠缺的,按照“备案+承诺+可追溯性”的要求,做好备案登记,纳入日常监管。 

  二是加强对“三无”食品,过期、变质、假冒食品的检查力度。在监管中,发现校园周边经营户销售的食品以杂牌、小品牌居多。同时,为了在色、香、味上增加对学生的诱惑力,经营者进货时一味追求食品的外观,导致校园食品中添加剂超标使用情况比较严重。同时,发现风险隐患较大的熟食和面筋食品类“一元食品”、“五毛食品”,监管人员要求经营者对其进行下架退市。 

  三是加大市场巡查力度。把校园周边作为流通环节食品安全监管的重点区域,强化网格监管力量,加大日常巡查的密度,严格落实各项责任制度,始终保持对校园周边食品的严管态势。加强食品经营户索证索票和进货查验记录制度落实情况的监督检查,确保食品经营单位自律制度的落实。此次行动,共检查了获证食品经营户47户,无证小食品经营户8家,该所执法人员要求无证小食品经营户立即停止营业,在办理相关证照后方可营业。 

  下一步,该所还将继续加大对校园周边食品安全的检查力度,严监管、重教育、求实效,彻底清理整顿校园周边食品安全环境,增强食品生产经营单位责任意识和法制意识,使学校周边食品经营秩序进一步规范,从而保证广大师生的食品安全。