举报问题粽子最高可获50万元奖励

省食安办发布食品安全消费提示
举报问题粽子最高可获50万元奖励

　　本报海口6月17日讯(记者梁振君 通讯员王刚)为确保公众在端午节期间安全食用粽子，省食品安全委员会办公室今天发布2015年第9号消费提示，提醒消费者在选购粽子时，如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打12331投诉举报，一经查实，最高可获50万元奖励。

　　省食安办提醒消费者要通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品;不要购买粽叶非常翠绿的粽子。

　　对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开包装袋的粽子存放在室温下不得超过2小时。

　　冷藏或冷冻过的粽子，在食用之前应加热至中心温度达70摄氏度及以上，吃剩的粽子不应重复加热超过1次。