临高县局多措施加强大米质量监管

　　为保障群众日常消费食品安全，临高县局严把粮食经营环节监管关，多措施加强大米经营质量监管。 

　　一是加强库存大米质量安全监管。临高县局针对大米保质期短的特点，组织各乡镇所加大对辖区内库存大米质量安全情况的巡查力度，督促经营主体定期检查和清理库存大米。 

　　二是做好不符合食品安全标准大米的收购处置工作。按照省局的要求，督促各经营主体加强粮食收购把关和出库检验，认真做好不合格和过期大米的处置工作，严防问题大米流入口粮市场。 

　　三是确保大米质量安全可追溯。要求各级大米经营主体做好进货查验及台账记录，实现大米的来源可追溯，流向可追踪，信息可查询。同时进一步推进落实粮食经营者主体责任，规范粮食收购严格执行粮食收购入库和销售出库检验制度、严格执行出证索证和进货检查验收制度、建立与完善粮食质量档案。 

　　四是加强对经营主体内部管理督导。临高县局各食药监所对纳入监管的大米经营者，加强质量安全督导，督促企业强化内部管理，严格落实进销台账、索证索票等制度。 

　　2016年以来，临高县局共出动执法人员991人次，检查大米经营户1050户次，检查餐饮服务单位、单位食堂2763家次，检查粮食批发、农贸市场等各类市场431次，切实保障群众食用大米安全。