东方市局积极开展第二届青岛啤酒节食品安全保障工作

　　为了确保东方市第二届青岛啤酒节期间食品安全，东方市局精心部署，明确监管责任和保障任务，采取多项措施，严格督导检查，层层严把各饮食安全关口。 

　　一是提前谋划，落实责任到人。制定方案，成立了保障工作组，由局机关、稽查队和东海所人员组成，明确工作要求及任务。 

　　二是提前检查监督。与参展单位签署《食品安全责任承诺书》。对食品从业人员是否取得健康合格证、各种食品、原料索证索票、食品原料感官、场所卫生检查等进行监督检查，排除食品安全隐患。 

　　三是突出重点，驻点监管，做好应急。指派精干执法人员对举办场所进行驻点全程动态监管，坚守岗位，尽职尽责，做好应急工作准备，确保做到对食品安全突发事件的快速反应。