乐东县局部署“五一”节前旅游餐饮食品安全专项检查工作

28.04.2016  21:41

  为确保“五一”期间乐东县旅游景区餐饮食品安全,保障广大游客的身体健康。4月26日下午,乐东县局召开“五一”节前旅游餐饮食品安全专项检查工作部署会,局机关、稽查大队食品岗及餐饮岗相关人员参加会议。 

  会上,潘文俊局长对乐东县尖峰岭国家森林公园、佳西自然保护区、毛公山、龙沐湾等旅游景区和旅游度假区的食品安全检查进行了具体工作安排,一是执法人员分为外区和内区2个检查组,协同基层所执法人员开展专项检查;二是检查对象为旅游景区、旅游度假区及周边餐饮服务单位,地方特色餐饮街(店)、车站等旅游集散地及旅游沿线餐饮服务单位,“农家乐”等休闲旅游点餐饮服务单位;三是重点检查餐饮服务单位内外环境卫生是否干净,设施设备是否完善,餐饮具清洗消毒是否到位,原料采购贮存是否合理,食品加工操作是否规范等内容;四是向餐饮服务单位的负责人宣传《中华人民共和国食品安全法》、食品安全常识,引导负责人辨别食源性中毒食物、预防食物中毒,要求负责人依法经营;五是发现违法违规经营行为,立即严查惩处,涉嫌犯罪行为依法移送公安机关。 

      潘文俊局长强调,“五一”节间要加大对旅游景区和旅游度假区餐饮服务单位的监督检查力度,进一步指导、规范旅游餐饮食品安全,严厉查处违法违规行为,确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节假日。