世界校园午餐 哪国吃得更健康

22.06.2014  17:32
   

  为了解决儿童肥胖问题,美国第一夫人米歇尔-奥巴马正致力于推行健康校餐计划,用全谷类、低脂高蛋白食物、新鲜水果蔬菜取代油腻的比萨和炸薯条。为了帮助美国公众了解米歇尔推行的健康校餐与世界其他地区的校餐之间的差异,美联社派遣他们的摄影师到亚洲、欧洲、非洲以及拉丁美洲的校园拍摄,用镜头记录下当地学生的校餐。

   5月5日,华盛顿州费多威镜湖小学的午餐,其中包括蔬菜沙拉、低钠鸡肉、全谷面包、新鲜的红辣椒、香菜酱和低脂牛奶。这一天的午餐共有两种,另一种包括蔬菜沙拉、全谷面包焗芝士三明治、新鲜的胡萝卜、梨罐头或者苹果酱。