“霸王级”寒潮下的户外工作者：跺脚喊冷 咬牙坚持

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图为“炸鸡大妈”徐薇。吕春荣 摄

　　最低气温跌至-17.4℃，五六级北风狂吼……连日来，“霸王级”寒潮侵袭下的北京城，很多人都躲进了室内。然而，有这样一群夜间工作者，他们不得不在寒风刺骨的户外上岗。零上20几度生活，零下10几度工作，面对这样的温差，除了跺脚喊冷、咬牙坚持，他们似乎没有更好的办法。

　　 半夜收摊的“炸鸡大妈”：零上20几度生活 零下10几度工作

　　“好冷，好冷。”晚上10点半，在北京黄渠的一家山西面馆内，虽然空调已开到20多度，但服务生小杨还是感到很冷，她一边收拾着客人用过的餐具，一边不自觉地跺脚喊冷。

　　然而，就在这家面馆一街之隔的马路上，“炸鸡大妈”徐薇正做着“零下10几度”的炸鸡生意。在小杨口中，徐薇几乎天天都会来摆摊卖炸鸡，并且每天都会坚持到晚上11点左右，就算天气这么冷，徐薇也是几乎天天到岗。

　　“‘炸鸡大妈’徐阿姨挣的虽然是辛苦钱，外面冷是冷点，但她的生意还是挺红火的。”小杨说。

　　小杨说的“炸鸡大妈”徐薇是东北人，年近50岁的她是个老“北漂”，在北京工作十多年，几乎都从事食品相关工作。三年前，在儿子的支持下，她和丈夫决定自己干，于是夫妻俩分别在北京摆起小摊，卖起了炸鸡。

　　徐薇介绍，她卖的炸鸡与别家口味不同，酱料都是自家精心调制的，就想着把生意做好，因此，生意做得挺起劲的。她每天晚上工作6个小时，习惯了不吃晚饭，差不多下午5点就准时出摊，到晚上11点收摊，凌晨1点左右才能睡觉，而次日早上8点又要起床上市场买菜。周而复始，一年360多天，她300多天都是这样。

　　虽然这周北京迎来最冷周，很多人都尽量不出门，但徐薇还是坚持每天出摊。全副“武装”后，每天都会在小摊旁支起一把挡风大伞，并生起一个小煤炉，勉强维持小摊周遭的温度，但她还是会不时跺脚，往煤炉边靠。

　　徐薇是有些倔强的，她说，“这几天是北京近些年最冷的几天，但我真的不觉得冷，有时顾客多了，一忙也就忘了，更不觉得是冬天。然而，每次忙完之后，一咳嗽才又感觉到了。”

　　感冒半个月，吃了很多药，至今仍一直咳嗽，徐薇还是坚持一边吃药，一边来摆摊。

　　“我们这些人没那么金贵，病了吃下药就好了，哪里需要调养？”徐薇咳嗽完，笑着对记者说，“早习惯啦，要我不去摆摊，除非是刮大风、下大雨，要么就是家里出大事，不然，我很难休息的。休息不起，如果能休息，那也是上天安排的。”

　　“小伙子，其实你们上班族也很辛苦，老实说，我还是挺喜欢现在的工作状态的，虽然有时会又冷又累，但习惯了也就没什么了。”徐薇说。

　　然而，在徐薇心里，工作满足的背后，还藏着一份歉意。老家的父母都快九十岁了，对她特别惦记。听她姐姐说，老人家每次经过菜市场就会想起她，每次看到天气预报就会惦记她，怕她会冷到。

　　“每回知道爸妈惦记，我也都会打电话给爸妈，说我现在都在室内工作很暖和，不要惦念，但……”徐薇眼眶湿润地说，“父母总是会知暖知热的，说多少，他们也知道我很辛苦。”

　　再过几天就是春节了，徐薇有些归心似箭，她只想熬过这几天，尽快到2月初，马上回家过年。