三沙守岛人的除夕夜 宰鸡杀鱼就地取材做年夜饭

21.02.2015  14:30

      2月18日,侄子郭俊仕(左一),渔民陈山(中),儿子陈显发(右三)坚守北岛。

      北岛是七连屿岛礁之一,这个岛面积仅有0.27平方公里,距离海南岛274公里。岛上有三户居民常年在此捕鱼,一年365天,必须保证有人值班守岛。羊年春节,轮到陈山守岛了。担心陈山春节守岛孤单,儿子陈显发和侄子郭俊仕便主动请缨陪同他一起守岛过年。

      烟花绽放北岛上空,大海远处,永兴岛上空若隐若现的烟花与其呼应。45岁留守在北岛的渔民陈山激动地迎接新年到来。

      三沙市地处南海深处,管辖着西沙、中沙和南沙200多万平方公里的海域,约占全国管辖海域面积的三分之二。在灿若群星的南海岛礁上,分散驻守着大量官兵和渔民。北岛便是其中之一,这个岛面积仅有0.27平方公里,距离海南岛274公里。

      陈山介绍,岛上有三户居民常年在此捕鱼,一年365天,必须保证有人值班守岛。羊年春节,轮到他守岛了。

      “春节期间守岛,主要是防止外国渔船捣乱,保护北岛上的基础设施。”陈山常年奔赴南海打渔,即使离家过年,他也觉得“没什么”,因为都习惯。担心陈山春节守岛孤单,儿子陈显发和侄子郭俊仕便主动请缨陪同他一起守岛过年。

      在很多人眼里,三沙是蔚蓝的海,美丽的岛。却很少有人知道岛上生活环境的艰苦,也很少有人知道,在这个整年以船为代步工具的地方,岛际之间风里来浪里去的艰辛与不易。即便从三沙市行政中心所在的永兴岛去其它海岛,往返花上个一两天时间也是很平常的事。

      除夕当天,记者跟随三沙市新春慰问团乘船来到北岛,陪同陈山过年。“逢年过节都会收到政府的慰问品,三沙市的‘雷锋班’每个月都会给我们送来水果、蔬菜,冰箱都塞满了。”陈山心怀感恩。

      送走了慰问团后,陈山、儿子和侄子便开始准备年夜饭。在由木板简易搭建的厨房内,陈山宰鸡杀鱼,孩子们就地取材,半小时内一小筐红口螺成为年夜饭的最好食材。陈山叮嘱儿子,“这螺要用海水煮才有味儿。”

      大约过了一小时后,海螺在锅内沸腾,发出滋滋的声响,香溢满屋。“来,吃饭了。”饭桌上,一筐红口螺,一盘白切鸡,一条马鲛鱼,一碟炒青菜,一锅金针菇汤成为这三位守岛人的年夜饭。吃过年夜后,北岛上空,繁星点点,不远处,永兴岛、赵述岛上的灯火若隐若现。

      “我们提前备好了烟花炮竹,让我们一起迎接新年。”陈山说,在岛上过年虽然简单,但对于渔民而言,意义非凡。“今年驻岛渔民在北岛、赵树岛过年,明年希望更多的渔民能够在南海其它岛屿过大年。”

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