三亚市局开展学校食堂食品安全专项整治工作
12.05.2017 02:00
本文来源: 食品药品监督管理局
近期,三亚市崖州区某幼儿园发生疑似食物中毒事件后,三亚市局连夜召开紧急会议,对该事件调查工作进行具体安排,并部署开展学校食堂食品安全整治工作。
下发了《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的紧急通知》文件,要求各学校幼儿园食堂立即开展自查自纠工作,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》;各基层所立即行动,对各自辖区的学校幼儿园食堂开展地毯式检查,以此次幼儿园食品安全事件中暴露出来的问题为靶向,对监管薄弱环节和风险易发点进行重点检查。与市教育局联合开展学校幼儿园食堂食品安全专项整治行动,从是否持证经营、是否外购熟食销售及制作冷荤凉菜、是否严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》的各方面进行全面检查。
共检查学校幼儿园158家,当场填写"学校(托儿机构)食堂检查记录表"12份,下达《监督意见书》99份、《责令改正通知书》47份,发放《关于不购买不食用对身体健康有害的食品的倡议书》120余份,下达行政处罚书6份,签定《承诺书》10份。
本文来源: 食品药品监督管理局
12.05.2017 02:00