陵水县局圆满完成2016年中国 陵水全国男子篮球联赛四强争霸赛监餐保障

　　2016年中国·陵水全国男子篮球联赛四强争霸赛于2016年4月23日至24日在陵水举行。为了做好此次比赛期间食品安全监管工作，陵水县食药监制定了重大活动餐饮服务食品安全监管方案，精心部署，安排执法人员提前对负责此次摔跤赛接待的酒店进行检查，排除食品安全隐患。比赛举办期间，陵水县局派出9人组成3个监餐小组进驻到负责此次大赛用餐接待的3家酒店，进行现场监督指导，保障参赛运动员、裁判员和工作人员的饮食安全。 

　　此次活动保障共完成果蔬农药残留检测品种71个，其中合格品种69个，不合格品种2个；食用油检测品种2个，合格2个品种；原料索证索票9份；审核菜单15份306个菜种，未使用2个菜种；食品留样304个样；晨检88人次，保障了831人次用餐安全。