海南酒店业变革发展 应对旅游市场新挑战

　　进入散客时代，在线旅游的火热，《旅游法》实施带来的市场变局，公务消费和会议团队的减少……旅游市场的一系列变化，对于以旅游业为主要经济支柱之一的海南，究竟会带来哪些影响？尤其是身处其中，市场密度最大的五星级酒店，又将有哪些革新？

　　 从落脚地变为目的地

　　省政协对于我省五星级酒店发展状况的调研显示，按严格的五星级资质标准，海南已挂牌的五星级酒店共23家，按相当于五星级实力标准（或待评五星级），至少有47家，其中三亚至少有31家。不仅如此，仍有多家五星级酒店正在建设。如海棠湾规划建设30家五星级酒店；陵水清水湾规划建设10家五星级酒店等。

　　供过于求的市场格局，季节波动性大，传统的团队和公务消费大量锐减，对于我省许多星级酒店，尤其是三亚的高星级酒店而言，无疑是巨大的挑战。随着由观光游向休闲度假游的市场变革，以往酒店以“一张床、一张桌”服务游客的观光游理念也随之变化，如何为游客打造“一段完美的旅程”，成为高星级酒店共同的努力方向。

　　“除了一如既往地打造国内唯一的海底餐厅，我们最近请来曾为许多明星主厨过的名厨，为住店客人提供精致美食。”三亚海棠湾一家酒店的传媒经理吴丹说。生活水平的提高，人们对于旅游的理念也随之变化，集观光、美食、住宿、休闲服务项目等于一体的度假型酒店，从最原始的暂时落脚短居的功能，变化为休闲度假目的地的吸引物之一。

　　“我们希望可以成为旅行者清单上的热门目的地。为让游客乐在其中，酒店不仅餐饮创新，为儿童设计活动，有独特的香熏、泡浴让游客放松身心，还推出一系列冒险刺激的户外活动。”三亚某酒店的公关经理郭旭表示。

　　现在三亚的高星级酒店已从过去只是“吃住行游娱购”旅游要素中的一环，变成了能够包揽旅游产业链的上中下游，独立成为游客的主要消费对象。如何让酒店变成客人出行目的地成为业界共同探索的问题，“酒窝一族”的兴起则是对其努力最好的回馈。

　　业内人士表示，度假休闲游的兴起，将刺激酒店业进入休闲度假时代。大环境的改变让许多有远见的酒店经营者转向掘金大众市场，日益增长的自由行度假需求，为酒店业的发展提供机遇。

许多星级酒店瞄准亲子游这一市场

　　 瞄准家庭和婚庆蛋糕

　　“三亚的蜜月游线路，大约占国内蜜月游线路的85%左右。”驴妈妈旅行网的相关负责人高蓓透露。

　　为深挖婚庆蜜月市场，三亚许多高星级酒店都纷纷设立婚庆服务部门、配备专门人员、开发专题婚礼产品、与岛内外婚庆策划公司拓展合作渠道，并积极通过举办婚礼秀的方式，向外推介自身的独特婚庆资源。同时，高星级酒店在三亚市旅游委和旅游协会的持续推动下，举办了2014婚庆旅游产品发布会,组织婚庆旅游企业参加成都婚博会和北京婚博会，上线三亚婚庆旅游一站式服务平台的“三亚第五季婚庆旅游网”，推出“新人优享计划”，打包策划10大主题婚纱摄影产品、8大主题婚礼服务产品、6大主题蜜月度假产品，逐步推动该市婚庆旅游行业逐渐向产业化、品牌化发展。

　　今年上半年根据对主要酒店婚礼数量的不完全统计，在三亚酒店举办的婚礼约300场，相关产值接近1亿元。

　　在深耕婚庆蜜月市场的同时，三亚的高星级酒店还积极发力家庭游市场。今年以来，为更好地实现家庭市场资源的推介，许多高星级酒店纷纷借力《爸爸回来了》、《爸爸去哪儿》等热播的亲子节目，让三亚的家庭旅游资源深入人心。

　　为让孩子们乐在三亚，许多高星级酒店纷纷推出各式的亲子活动、儿童夏令营，升级酒店内的家庭设施；同时，加大对既有家庭游产品的改造力度，推出三代同游产品，强化品牌建设。

　　“相比以往的二代家庭游产品，我们推出了三代家庭游产品，实现家中老人、小朋友和成人家长三代同游。”三亚一家酒店的市场传媒总监林群透露，为照顾到不同年龄层次的游客需求，酒店不仅推出儿童项目，也为老年客人推出太极、亚龙湾骑游等服务。

　　 线上吸引散客市场

　　“我们现在主要做包房和‘机+酒’业务，一天最多时可以卖出80间客房。在线旅游火热，线下与高星级酒店合作获得充分房源，线上售卖已成为业界流行的方式。”海南金舜旅行社负责人透露。

　　在线旅游的火热，对于主要客源为散客的三亚高星级酒店而言，如何快速适应市场变化，调整经营思路，拥抱线上市场成为转型能否成功的关键。目前，三亚许多高星级酒店积极与传统旅行社开展合作，有效在线上分销客房资源。此外，一些高星级酒店不仅与携程、去哪儿等在线旅游商合作拓展客源，也积极通过开设天猫旗舰店等方式,吸引散客的目光。

　　现在在网络浏览三亚旅游的讯息，刚体验完“带着宝贝去三亚”活动的家庭们分享的不同三亚亲子游攻略，让许多人对美丽鹿城多了份向往。“活动颠覆传统亲子游模式，全媒体资源强势出击，借助微博、微信等新媒体，完全从孩子角度出发，让家长跟着孩子去旅行并一起成长。同时，活动也融合了三亚部分酒店的亲子产品，融入了海洋保护、热带雨林等公益活动，让旅游更生态、更温情。”三亚旅游委主任周春华说。

　　在线揽客、在线推介……今年的三亚高星级酒店的营销市场上，网络、互动成为关键词，随着在线融入力度的不断加大，鹿城高星级酒店正逐步开拓一片全新的天地，吸引不同消费需求的自由人的青睐。