儋州市局圆满完成鼎尚互联网+儋州餐饮美食展食品安全保障工作

　　近日，儋州市举办了鼎尚互联网+儋州餐饮美食展，为做好此次活动的食品安全监督保障工作，避免食物安全事故的发生，儋州市局那大三所积极与活动主办方联系，提前部署监管工作，并派出执法人员对53家供餐单位开展检查。

　　  本次美食展检查中，执法人员主要从使用食材是否新鲜、餐饮具是否清洗消毒、是否使用禁用原料、从业人员的健康状况等环节进行监督检查，并要求供餐单位做到生熟分开、煮熟煮透。

　　  此次美食展该局圆满完成了500余人的食品安全保障工作，未发生食品安全事故，为鼎尚互联网+儋州餐饮美食展的顺利开展提供了坚实的保障。